SEBRAE E PREFEITURA DE PIÇARRAS REALIZAM FESTIVAL GASTRONÔMICO
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Inscrições para participar do Festival encerram dia 25 e os cursos começam em 26 de abril. O Festival Gastronômico acontece durante todo o mês de julho no Balneário.
Piçarras (SC) – Os sabores da culinária de Piçarras serão conhecidos durante o seu 1º Festival Gastronômico, que acontecerá de 1º a 30 de julho, na cidade. O evento será organizado pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas – SEBRAE, em parceria com a Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Turismo.
O nome do evento deve ser anunciado nos próximos dias, mas os organizadores já definiram que os participantes do Festival Gastronômico de Balneário Piçarras devem criar um prato especial, - que ainda não conste do cardápio – incluindo entrada, prato principal e sobremesa. Este cardápio especial terá o valor único de R$ 39,90.
O SEBRAE ministrará cursos de capacitação para os participantes, tais como elaboração de pratos, visual merchandising para os restaurantes, atendimento de garçons, workshop de cardápios antes do evento para preparar os estabelecimentos para o festival . As atividades iniciam na próxima quarta-feira, dia 26 e serão realizadas nos meses abril, maio e junho. Vale destacar que, a participação nos cursos de capacitação é obrigatória para os participantes do festival, que precisam ter no mínimo 75% de frequência.
“O fortalecimento dos pequenos negócios é uma missão do SEBRAE, por isso procuramos sempre parceiros como forma de fortalecer a economia local. E o Festival Gastronômico é uma dessas maneiras”, disse o gestor de projetos do Sebrae, Celso Pirmann.
As inscrições para o Festival Gastronômico de Balneário Piçarras, encerram na próxima terça-feira, dia 25. Para este festival a Secretaria de Turismo elaborou um edital onde estão as regras para participar deste grandioso evento.
A Secretária de Turismo de Balneário Piçarras, Susan Correa frisou a importância da parceria do SEBRAE na organização do evento "Através dessa parceria nossos restaurantes estarão muito mais preparados para que possamos se destacar também neste segmento gastronômico e se diferenciar como destino turístico".
Os interessados podem buscar mais informações no Edital elaborado pela Secretaria de Turismo de Piçarras, onde estão todas as regras para participar do evento. Em seguida, devem comparecer à secretaria com o cartão de CNPJ, alvará de funcionamento e alvará sanitário referente ao ano de 2017, além do edital com a ficha de inscrição e termo de adesão preenchidos. Podem participar todos os estabelecimentos da área de alimentação, como por exemplo, restaurantes, bares, cafeterias, food trucks e similares.
A Secretaria de Turismo está localizada na Avenida Getúlio Vargas, 1225, Piçarras. Telefone: (47) 3347-4747
PROGRAMAÇÃO:
25/04
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Encerramento das inscrições para estabelecimentos interessados em participar do Festival.
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26/04
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Curso de workshop de cardápio
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27/04
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Curso de elaboração de prato
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03/05
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Merchandising de restaurante
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08 a 12/05
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Fotos dos pratos para o guia do Festival (mediante agendamento prévio)
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21/06
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Curso de garçons e garçonetes
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27/06
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Lançamento do Festival
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01 a 30/07
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Festival Gastronômico
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